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Ricette facili, veloci e gustose.


Tante ricette di cucina italiana e internazionale con spiegazioni semplici da stampare e conservare!

 

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Salsa Al Vino Rosso (3)


Tipo: Salsa
Persone: 4
Ingrediente principale: Vino Rosso
Ingredienti: 1 Bicchiere Vino Rosso - 1 Dado - 1 Cipolla - 50 G Burro - 50 G Farina - 1 Foglia Alloro - Prezzemolo - Sale - Pepe
 
Preparazione: Versate due bicchieri d'acqua in una pentola e scioglietevi il dado, aggiungete il vino e portate ad ebollizione. Aggiungete l'alloro, la cipolla e il prezzemolo tritati, il sale e il pepe. Intanto fate fondere il burro in un'altra casseruola ed unitevi la farina mescolando velocemente e facendola diventare una pastella omogenea. A questo punto iniziate a diluire col brodo, mescolate e fate cuocere per 20 minuti, fino ad ottenere una salsa densa e cremosa.
Note: -
 
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