Agnello Con Verdure

Tipo: Carne
Persone: 4
Ingrediente principale: Agnello
Ingredienti: 1 Cosciotto Di Agnello Da 1000 G - 1 Limone - 250 G Piselli Surgelati - 200 G Funghi Champignon - Prezzemolo - Olio - Sale - Pepe
 
Preparazione: Sciacquare l'agnello e metterlo in una pirofila, cospargerlo di prezzemolo, sale, pepe e abbondante olio, unire 3 cucchiai di acqua e metterlo in forno caldo a 180 gradi per 40 minuti. Lessare al dente i piselli; pulire i funghi, lavarli in acqua e limone e tagliarli a pezzetti. Aggiungere funghi e piselli all'agnello e continuare la cottura per altri 30 minuti circa.
Note: -
 
Stampa