Agnello Allo Spiedo

Tipo: Carne
Persone: 4
Ingrediente principale: Agnello
Ingredienti: 700 G Agnello Disossato A Pezzi Grandi - 1 Cipolla Tritata - 1 Cucchiaino Semi Di Coriandolo Pestati - 2 Cucchiai Aceto Di Vino Rosso - 1 Cucchiaio Olio D'oliva - Sale - Pepe
 
Preparazione: Far marinare per 18 ore 700 g di agnello disossato e tagliato a pezzi grossi, una cipolla tritata, un cucchiaino di semi di coriandolo pestati, due cucchiai di aceto di vino rosso e un cucchiaio di olio d'oliva, sale e pepe. Quindi togliere la carne dalla marinata, sgocciolarla e infilarla sugli spiedi. Cuocere a fuoco di legna spennellando con la marinata. Servire con insalata verde e pomodori.
Note: Luogo: Russia.
 
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