Agnello Alla Paprica

Tipo: Carne
Persone: 4
Ingrediente principale: Agnello
Ingredienti: 1000 G Polpa D'agnello - 2 Cipolle Affettate - 1 Spicchio Aglio - Sale - Pepe - 1 Cucchiaio Paprica - 1 Tazza Yogurth - Per Servire: - Patate Lesse Affettate
 
Preparazione: Far dorare in olio caldo 1 kg di polpa di agnello tagliata a pezzetti e infarinata. Quindi togliere la carne e nel fondo di cottura soffriggere 2 cipolle affettate e 1 spicchio d'aglio. Unire la carne d'agnello, condire con sale, pepe e 1 cucchiaio di paprica, bagnare con 1 tazza di yogurè, coprire e cuocere a fiamma dolce per 30 minuti. Servire caldo con patate lesse affettate.
Note: -
 
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