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Ricette facili, veloci e gustose.


Tante ricette di cucina italiana e internazionale con spiegazioni semplici da stampare e conservare!

 

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Cornetti Alla Nutella


Tipo: Dessert
Persone: 4
Ingrediente principale: Nutella
Ingredienti: 700 G Farina - 300 G Burro - 60 G Zucchero Semolato - 3 Uova - 3 Tuorli D'uovo - 20 G Lievito Di Birra - Vaniglina - Sale - Nutella
 
Preparazione: Setacciate 400 g di farina in una ciotola. Sciogliete il lievito di birra in qualche cucchiaiata di acqua tiepida, poco zucchero e un pizzico di sale. Mescolate gli ingredienti e versate il composto sulla farina impastando il tutto fino ad ottenere un panetto consistente. Incidete il panetto con due tagli a croce e fatelo lievitare per circa due ore. Mettete in una ciotola le uova con il resto della farina. Unite quindi il panetto lievitato e impastate insieme tutti gli ingredienti ottenendo un impasto uniforme a cui aggiungerete il burro ammorbidito a temperatura ambiente. Lavorate su una spianatoia finché il composto appiccicoso non si sarà trasformato in una palla liscia. Lasciate lievitare per circa 30 minuti. Stendete la pasta con il mattarello e ricavate dei triangoli, al cui centro ponete un cucchiaino di Nutella. Arrotolate poi i triangoli su se stessi, ripiegando le punte e ottenendo dei cornetti. Spennellateli con un po' di tuorlo e infornateli nel forno preriscaldato a 200 gradi per circa 25 minuti.
Note: -
 
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