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Ricette facili, veloci e gustose.


Tante ricette di cucina italiana e internazionale con spiegazioni semplici da stampare e conservare!

 

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Arrosto Di Manzo All'acciuga


Tipo: Carne
Persone: 4
Ingrediente principale: Manzo
Ingredienti: 1000 G Polpa Di Manzo - 50 G Burro - 4 Acciughe - 150 G Salsiccia - 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco - 1 Cipolla - 1 Barattolino Polpa Di Pomodoro - Sale - Pepe
 
Preparazione: In un tegame scaldate il burro e alcuni cucchiai di olio, rosolatevi la cipolla tritata e poi scioglietevi le acciughe diliscate. Aggiungete la salsiccia spellata e sminuzzata e appena diventa lucida mettete la carne leggermente infarinata. Salate, pepate. Versate il vino e lasciate evaporare. Aggiungete il pomodoro e cuocete a fuoco moderato tre ore. Tagliate a fette e copritele con il sugo.
Note: -
 
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