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Ricette facili, veloci e gustose.


Tante ricette di cucina italiana e internazionale con spiegazioni semplici da stampare e conservare!

 

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Arrosto Aromatico


Tipo: Carne
Persone: 4
Ingrediente principale: Vitello
Ingredienti: 800 G Carne Di Vitello - 600 G Zucchine - 1 Cipolla - 1 Bicchiere Vino Bianco, Brodo - 1 Mazzetto Prezzemolo - 1 Mazzetto Basilico - Olio D'oliva - Burro - 1 Cucchiaino Semi Di Finocchio
 
Preparazione: Rosolare la carne in olio e burro. Unire la cipolla fatta appassire a parte, bagnare con il vino e far evaporare. Cuocere lentamente unendo poco alla volta un po' di brodo caldo. Tagliare a bastoncini le zucchine, rosolarle in olio e burro e unirle alla carne a metà cottura. Unire gli aromi e terminare la cottura.
Note: -
 
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