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Ricette facili, veloci e gustose.


Tante ricette di cucina italiana e internazionale con spiegazioni semplici da stampare e conservare!

 

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Incavolata


Tipo: Contorno
Persone: 4
Ingrediente principale: Cavolo Nero
Ingredienti: 10 Foglie Cavolo Nero (senza Coste) - Cipolla - 1 Spicchio Aglio - 2 Carote - Prezzemolo - Basilico - Brodo Vegetale - 3 Patate - Fagioli Bianchi - 1 Tazza Pomodori Pelati - 500 G Zucca - 300 G Farina Gialla - Olio D'oliva - Sale - Pepe - 50 G Formaggio Grana Grattugiato - 50 G Formaggio Pecorino Grattugiato
 
Preparazione: Soffriggere cipolla, aglio, carote e patate aggiungere il cavolo e le altre verdure, aggiungere abbondante brodo e salare. Quando le verdure sono cotte (morbide) aggiungere se necessario ancora acqua e versare la farina, se c' poco tempo a disposizione si pu usare quella precotta, prima di servire aggiungere il formaggio.
Note: -
 
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