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Ricette facili, veloci e gustose.


Tante ricette di cucina italiana e internazionale con spiegazioni semplici da stampare e conservare!

 

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Bavarese Ai Pomodori


Tipo: Antipasto
Persone: 6
Ingrediente principale: Pomodori
Ingredienti: 300 G Pomodori - 300 G Panna Fresca - 15 G Colla Di Pesce - 1 Limone - 2 Cucchiai Latte - 3 Cucchiai Olio D'oliva - Sale
 
Preparazione: Mettere a bagno in poca acqua fredda la colla di pesce. Frullare i pomodori, privati di pelle e semi, con olio, succo di limone e poco sale. Sciogliere nel latte su fuoco dolce la colla di pesce strizzata. Amalgamare il pomodoro con la panna leggermente montata e con la colla di pesce. Disporre in uno stampo unto di olio e mettere in frigo per almeno 3 ore.
Note: -
 
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