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Ricette facili, veloci e gustose.


Tante ricette di cucina italiana e internazionale con spiegazioni semplici da stampare e conservare!

 

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Bistecche Alla Pizzaiola (2)


Tipo: Carne
Persone: 4
Ingrediente principale: Manzo
Ingredienti: 4 Bistecche Di Manzo - 6 Cucchiai Olio D'oliva - 2 Spicchi Aglio - 300 G Pomodori Pelati - Origano - Sale - Pepe
 
Preparazione: In una padella scaldate 3 cucchiai d'olio, mettete le bistecche e cuocetele a fuoco vivo, pochi minuti per parte, voltandole senza pungerle; abbassate la fiamma e cuocetele qualche minuto. Sgocciolatele, mettetele su un piatto caldo, salatele, pepatele e tenetele al caldo. Aggiungete il rimanente olio al fondo di cottura della carne, imbiondite l'aglio, versate i pomodori e l'origano, salate. Dopo una decina di minuti rimettete le bistecche col sugo che avranno perso, fatele insaporire, togliete l'aglio e servite.
Note: Luogo: Campania.
 
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