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Ricette facili, veloci e gustose.


Tante ricette di cucina italiana e internazionale con spiegazioni semplici da stampare e conservare!

 

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Bistecche Alla Pizzaiola


Tipo: Carne
Persone: 4
Ingrediente principale: Manzo
Ingredienti: 4 Bistecche Di Manzo Da 150 G Ciascuna - 400 G Pomodori Maturi - 1 Spicchio Aglio - 1 Cucchiaino Origano - 1 Manciata Prezzemolo - Olio D'oliva - Sale - Pepe
 
Preparazione: Fate rosolare le bistecche in qualche cucchiaiata di olio, salatele, pepatele, sgocciolatele dal sugo, appoggiatele su un piatto e tenetele al caldo nello scaldavivande. Sbucciate i pomodori, privateli dei semi e tritateli. Aggiungeteli con lo spicchio di aglio intero e l'origano al sugo della carne e proseguite la cottura, fino a quando il sughetto si sarà ristretto. Immergete nel sugo le bistecche, lasciatele insaporire per qualche minuto e profumatele con un po' di pepe. Togliete dal fuoco la preparazione e cospargetela con il prezzemolo tritato. Servite subito in tavola.
Note: Luogo: Campania.
 
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