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Ricette facili, veloci e gustose.


Tante ricette di cucina italiana e internazionale con spiegazioni semplici da stampare e conservare!

 

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Castagnaccio (8)


Tipo: Dessert
Persone: 4
Ingrediente principale: Farina Di Castagne
Ingredienti: 300 G Farina Di Castagne - 1 Cucchiaio Zucchero - 2 Cucchiai Pinoli - 1 Rametto Rosmarino - 2 Cucchiai Uvetta Sultanina - 3 Cucchiai Olio D'oliva - 1 Pizzico Sale
 
Preparazione: Mettere la farina di castagne in 1 terrina, unirvi 3 cucchiai d'olio, 1 cucchiaio di zucchero, 1 pizzico di sale e 100 Cl di acqua fredda. Mescolare bene. Ungere d'olio 1 teglia larga e bassa, versarvi l'impasto, cospargervi sopra i pinoli e l'uvetta, prima ammorbidita in acqua calda e strizzata, e gli aghi di rosmarino lavati e asciugati. Mettere in forno caldo a 200 gradi per circa 1 ora, fino a quando sul dolce si sarà formata una crosticina croccante e spezzata.
Note: -
 
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