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Ricette facili, veloci e gustose.


Tante ricette di cucina italiana e internazionale con spiegazioni semplici da stampare e conservare!

 

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Arrosto Dell'ortolano


Tipo: Carne
Persone: 6
Ingrediente principale: Vitello
Ingredienti: 1000 G Vitello Per Arrosto - 300 G Carote - 300 G Cipolle - 300 G Sedano - 3 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - 1 Bicchiere Vino Bianco - Sale - Pepe
 
Preparazione: Tagliate a pezzetti le verdure e mettetele a soffriggere lentamente in una casseruola, aggiungete poi 1/2 bicchiere di vino. Allargate le verdure e al centro della casseruola mettete la carne fate rosolare e poi unite il restante vino, lasciate evaporare, coprite e mandate a cottura. Servite con le verdure a pezzi oppure passate al mixer.
Note: -
 
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