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Ricette facili, veloci e gustose.


Tante ricette di cucina italiana e internazionale con spiegazioni semplici da stampare e conservare!

 

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Bistecca Al Pepe


Tipo: Carne
Persone: 4
Ingrediente principale: Manzo
Ingredienti: 4 Filetti Di Manzo - Pepe In Grani - 2 Cucchiai Cognac - 1 Tazza Panna Da Cucina - Sale - Burro
 
Preparazione: Mettete il pepe sul filetto e schiacciatelo con un batticarne per farlo penetrare. Cuocete la carne in padella con un po' di burro, cospargendola di sale e cognac per fiammeggiare. Togliete le bistecche e diluite il sugo di cottura con la panna; salate e versate sul filetto.
Note: -
 
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