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Ricette facili, veloci e gustose.


Tante ricette di cucina italiana e internazionale con spiegazioni semplici da stampare e conservare!

 

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Anatra Al Rosso


Tipo: Pollame
Persone: 4
Ingrediente principale: Anatra
Ingredienti: 1 Anatra Di 1000 G - 2 Pomodori Maturi - Prezzemolo - 500 G Cipolline Sbollentate - Vino Bianco - Sale - Pepe
 
Preparazione: Porre sul fuoco una casseruola di cui l'anatra non superi più di 2/3 della sua capacità e portarla al giusto calore, inserirvi l'anatra facendola rosolare da ambo le parti, unire i pomodori con il prezzemolo tritato, il vino bianco e 2 mestoli di acqua. Cuocere per 20 minuti circa a fuoco moderato, quindi unirvi le cipolline precedentemente sbollentate e portare a termine la cottura per ancora 20 minuti circa.
Note: -
 
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