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Ricette facili, veloci e gustose.


Tante ricette di cucina italiana e internazionale con spiegazioni semplici da stampare e conservare!

 

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Acciughe Al Verde (2)


Tipo: Antipasto
Persone: 4
Ingrediente principale: Acciughe
Ingredienti: 200 G Acciughe - Aceto Di Vino - 1 Spicchio Aglio - Prezzemolo (solo Le Foglioline) - 1 Peperoncino - Mollica Di Pane - Olio D'oliva
 
Preparazione: Prendete 200 g di acciughe, pulitele bene dal sale, togliete la lisca, lavatele in acqua e aceto e asciugatele. Preparate un trito di 1 spicchio d'aglio, prezzemolo (solo le foglioline), 1 peperoncino e un po' di mollica di pane inzuppata nell'aceto; aggiungete l'olio e mescolate fino a ottenere una salsa morbida che verserete sulle acciughe ricoprendole. Servirle dopo almeno 24 ore.
Note: Luogo: Verbano-Cusio-Ossola. Luogo: Biella. Luogo:
 
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