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Ricette facili, veloci e gustose.


Tante ricette di cucina italiana e internazionale con spiegazioni semplici da stampare e conservare!

 

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Castagne Arrostite


Tipo: Contorno
Persone: 4
Ingrediente principale: Castagne
Ingredienti: 600 G Castagne
 
Preparazione: Incidete con un coltellino affilato le castagne. Disponetele sulla placca del forno e cuocetele a 180°C per mezz'ora oppure, se disponete dell'apposito tegame, fatele arrostire sul fornello a fiamma vivace. Le castagne sono pronte quando vedete sulla buccia i segni delle bruciature. Sbucciatele, eliminate la pellicina e utilizzatele, intere o sbriciolate, come ripieno per un pollo o un tacchino arrosto. Oppure potete servirle come contorno dopo averle irrorate con un po' di burro sciolto a bagnomaria profumato con una foglia d'alloro e insaporito con un pizzico di sale e pepe.
Note: -
 
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