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Ricette facili, veloci e gustose.


Tante ricette di cucina italiana e internazionale con spiegazioni semplici da stampare e conservare!

 

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Asparagi Alla Parmigiana - -tipo_piatto - Contorn


Tipo: Contorno
Persone: 4
Ingrediente principale: Asparagi
Ingredienti: 1000 G Asparagi - 80 G Formaggio Grattugiato - 30 G Burro - Sale
 
Preparazione: Mondate e lavate gli asparagi, lessateli in acqua bollente salata per un quarto d'ora. Sgocciolateli, asciugateli delicatamente per non romperli. Adagiateli sul piatto da portata, meglio se caldo, con le punte rivolte al centro. Cospargete con formaggio grattugiato. Lasciate fondere il burro a bagnomaria, salatelo e versatelo sugli asparagi. Servite immediatamente. Vini di accompagnamento: Erbaluce Di Caluso DOC, Colli Di Parma Sauvignon DOC, Marino DOC.
Note: -
 
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