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Ricette facili, veloci e gustose.


Tante ricette di cucina italiana e internazionale con spiegazioni semplici da stampare e conservare!

 

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Acciughe Fritte


Tipo: Pesce
Persone: 4
Ingrediente principale: Acciughe
Ingredienti: 700 G Acciughe - Latte - Farina - Olio D'oliva - Sale - Per Guarnire: - Alcuni Spicchi Limone - Alcuni Ciuffi Prezzemolo
 
Preparazione: Eviscerare le acciughe, lavatele, asciugatele, tenetele a bagno nel latte mezz'ora. Scolatele, passatele nella farina e cuocetele nell'olio bollente. Scolatele, salatele, passatele nel piatto da portata e guarnite con spicchi di limone e ciuffi di prezzemolo. Vini di accompagnamento: Piave Tocai DOC, Cinque Terre DOC, Trebbiano Di Romagna DOC.
Note: -
 
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