Antipasto Di Peperoni

Tipo: Antipasto
Persone: 4
Ingrediente principale: Peperoni
Ingredienti: 4 Peperoni Verdi - 2 Pomodori - 90 G Tonno Sott'olio - Basilico - 4 Cucchiai Olio D'oliva - 1 Cucchiaio Aceto Di Vino - 1 Spicchio Aglio - Sale - Pepe
 
Preparazione: Lavare i pomodori, tagliarli a fettine e farli marinare con aglio schiacciato, basilico spezzettato e 2 cucchiai di olio. Lavare e asciugare i peperoni, arrostirli per 15 minuti, spellarli e tagliarli a pezzi, eliminando i semi. Fare uno strato di peperoni, ricoprirli con una salsa fatta di olio, aceto, sale, pepe e guarnire con fettine di pomodoro e tonno a pezzetti.
Note: -
 
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