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Ricette facili, veloci e gustose.


Tante ricette di cucina italiana e internazionale con spiegazioni semplici da stampare e conservare!

 

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Castagnaccio (7)


Tipo: Dessert
Persone: 4
Ingrediente principale: Farina Di Castagne
Ingredienti: 300 G Farina Di Castagne - 50 G Uvetta Sultanina - 80 G Pinoli - 4 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - Sale
 
Preparazione: In una terrina fate rinvenire l'uvetta con poca acqua tiepida. In un piccolo recipiente, con una frusta, mescolate la farina di castagne con poco sale e tre cucchiai di olio, poi aggiungete poco per volta l'acqua fredda necessaria per ottenere una pastella possibilmente priva di grumi. Aggiungete i pinoli e l'uvetta scolata. Versate il composto appena preparato in una teglia da crostata unto con olio. Mettete la teglia nel forno a 180 gradi e lasciate cuocere per circa 45 minuti. Una volta pronto, cospargete la superficie del dolce con altri pinoli.
Note: -
 
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