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Ricette facili, veloci e gustose.


Tante ricette di cucina italiana e internazionale con spiegazioni semplici da stampare e conservare!

 

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Fagioli In Besciamella


Tipo: Contorno
Persone: 4
Ingrediente principale: Fagioli Secchi
Ingredienti: 400 G Fagioli Secchi - 50 G Burro - 2 Cucchiai Farina - 1 Bicchiere Latte - 1 Limone - Prezzemolo Tritato
 
Preparazione: Lasciate a bagno per un'intera notte i fagioli. Il giorno dopo cuoceteli in acqua fino all'ebollizione e poi ancora per 40 minuti; successivamente salateli. Preparate un composto con metà del burro e la farina, aggiungete il latte riscaldato, sale e pepe. Lasciate cuocere per 15 minuti. Servite mettendo i fagioli in un piatto con il resto del burro e cospargendoli con prezzemolo tritato e il succo di limone. La besciamella servitela a parte.
Note: -
 
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