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Ricette facili, veloci e gustose.


Tante ricette di cucina italiana e internazionale con spiegazioni semplici da stampare e conservare!

 

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Insalata Waldorf


Tipo: Contorno
Persone: 2
Ingrediente principale: Cavolo Cinese
Ingredienti: 1/2 Cavolo Cinese - 1 Carota - 50 G Gherigli Di Noci - 1 Gambo Sedano - 1 Mela Piccola - 10 G Uvetta Sultanina - 100 G Tofu - 3 Cucchiai Olio D'oliva - 1/2 Cucchiaino Semi Di Sesamo
 
Preparazione: Abbrustolite in forno i gherigli e spezzettateli. Tagliate il cavolo a striscioline. Spuntate la carota alle estremità e tagliatela a bastoncini. Fate lo stesso con il sedano, dopo averlo mondato dei filamenti. Sbucciate la mela e dividetela a spicchi sottili. Fate rinvenire l'uvetta in acqua tiepida. In una ciotola schiacciate il tofu con la forchetta, unitevi l'olio e i semi di sesamo. Dovrete ottenere una salsina cremosa, ben amalgamata. Riunite tutti gli ingredienti preparati in un'insalatiera, condite con la salsa al tofu, mescolate delicatamente e servite.
Note: Preparazione: 20 minuti. Calorie: 511.
 
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