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Ricette facili, veloci e gustose.


Tante ricette di cucina italiana e internazionale con spiegazioni semplici da stampare e conservare!

 

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Budino Di Pere E Pane Alla Crema Di Nutella


Tipo: Dessert
Persone: 6
Ingrediente principale: Nutella
Ingredienti: 150 G Pane Bianco Raffermo Di Un Giorno - Burro - 25 Cl Latte - 4 Uova - 75 G Zucchero - 75 G Mandorle Pelate E Tritate - 300 G Pere - 200 G Panna Da Montare - 4 Cucchiai Nutella - Pangrattato
 
Preparazione: Tagliate il pane a pezzetti ed immergetelo nel latte caldo. Montate le chiare a neve e lasciatele al fresco. Sbattete i tuorli con lo zucchero e due cucchiai di acqua calda, aggiungete le mandorle tritate, il pane ammollato e le pere tagliate a pezzi piccoli. Mescolate bene e incorporate le chiare montate. Imburrate uno stampo da budino, spolverizzatelo con il pangrattato e versatevi il composto. Coprite lo stampo con un foglio di carta stagnola e cuocete in forno preriscaldato a 200 gradi a bagnomaria per circa 75 minuti. Mettete la Nutella in un pentolino con la panna e lavoratela fino ad ottenere la densità desiderata. Fate intiepidire il budino nello stampo prima di rovesciarlo e servitelo accompagnato dalla crema di Nutella.
Note: -
 
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