ilTrovaRicette
Home Antipasti Primi Contorni Carne Pesce Pollame Dessert Bevande Salse
Tipo piatto
Nome
Ingrediente
Contiene
Regione
N. Persone
                

 

Ricette facili, veloci e gustose.


Tante ricette di cucina italiana e internazionale con spiegazioni semplici da stampare e conservare!

 

Add to Google

Cavolo Nero Con Le Fette


Tipo: Contorno
Persone: 4
Ingrediente principale: Cavolo Nero
Ingredienti: 1 Cavolo Nero - 500 G Pane Toscano - 4 Spicchi Aglio - 80 G Olio D'oliva Extra-vergine - Pepe Nero Macinato Al Momento - Sale
 
Preparazione: Si tratta di un piatto della cucina toscana. Pulire il cavolo, sfogliarlo e cuocerlo in acqua salata per circa 5 minuti. Nel frattempo tagliare il pane a fette, abbrustolirlo in forno e strofinarlo con l'aglio. Quando il cavolo č cotto, scolare le foglie e tagliarle grossolanamente. Conservare l'acqua di cottura e immergervi rapidamente le fette di pane. Metterle nei piatti, condirle con sale e pepe, appoggiare su ciascuna le foglie del cavolo e versare su tutto un po' d'olio. Prima di servire lasciare insaporire per 2 minuti.
Note: -
 
Stampa

* ilTrovaRicette.com * ©2007 IUPPITER