La ricetta del giorno: Spuma Al Cioccolato

Tipo: Dessert
Persone: 4
Ingrediente principale: Cioccolato
Ingredienti: 175 G Cioccolato Fondente - 4 Uova - 30 G Burro - 80 G Zucchero - 1 Cucchiaio Rum - Panna

Preparazione: Sciogliere a bagnomaria il cioccolato e il burro, aggiungere, uno ad uno, i tuorli, lo zucchero, il rum e le chiare montate a neve e amalgamare bene. Mettere il composto in frigorifero per circa 2 ore, decorare con la panna montata e servire.
Note: -
 

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